A csirke, ananász és sajt saláta nagyon egyszerűen elkészíthető. Ahhoz, hogy az étel hihetetlenül ízletes legyen, adjon hozzá kukoricát. A következő összetevőkre lesz szüksége:

Csirke filé – 300 g.
Konzerv kukorica – 150 g.
Konzerv ananász – 200 g.
Tojás – 4 db.
Majonéz – 3 evőkanál. l.
Só – ízlés szerint.
Növényi olaj (filé sütéséhez).
Sajt – 40 g (díszítéshez).
Az ananászos, csirkehús és kukorica saláta elkészítéséhez forraljuk fel a tojásokat, vágjuk több részre, és nagy lángon süssük aranybarnára a csirkefilét. Ezután pároljuk a húst körülbelül 5 percig fedő alatt, előzetesen hozzáöntve egy kis vizet. Így puha és lédús lesz. Kívánság szerint a csirkét sózhatjuk és borsozhatjuk.

Ezután a filét lehűtjük, és apró darabokra vágjuk. A főtt tojást lereszeljük (a sárgáját és a fehérjét külön-külön). Az ananászról lecsepegtetjük a szirupot, kockákra vágjuk.

Térjünk át a saláta összeállítására. A hozzávalókat a következő sorrendben rétegezzük: csirkefilé, ananász, a kukorica fele, tojásfehérje, tojássárgája és a kukorica maradék része. Ne felejtse el megsózni minden réteget, és megkenni majonézzel. Az utolsó lépés a saláta díszítése lesz – szórja meg az edényt reszelt sajttal. Kívánság szerint a tetejére tehetjük a maradék ananászt.